Dyrk vindruer i drivhus

Hvorfor dyrke vindruer i drivhus?

Vindruer kan dyrkes på friland i enkelte deler av Norden, men i drivhus får du:

• Sikrere og tidligere avling
• Søtere og mer utviklet smak
• Beskyttelse mot regn og sprukne bær
• Bedre kontroll over temperaturen

Derfor er drivhus det vanligste valget i nordiske hager.

Velg riktig druesort

• Boskoop Glory - hardfør og klassisk
• Zilga - svært hardfør for nordisk klima
• Bluebell - tidlig og søt spisedrue
• Canadice - steinfri og populær

Spisedruer er som regel de enkleste for nybegynnere.

Planting og jord

Vindruer trives i:

• Veldrenert jord
• Gjerne nøytral til svakt kalkholdig jord med pH-verdi rundt 6,5-7,5, altså jord som ikke er for sur
• Et solrikt og varmt voksested
• God plass til røttene

Drivhus og plassering

• Plasser drivhuset på et solrikt sted
• Luft regelmessig
• Unngå stillestående fuktighet

God luftsirkulasjon er avgjørende i nordiske drivhus.

Beskjæring, det viktigste tiltaket

Vinterbeskjæring

• Form hovedrankene
• Fjern gamle skudd

Sommerbeskjæring

• Fjern overflødige skudd
• Åpne opp slik at plantene får mer lys

Beskjæring påvirker avlingen mer enn gjødsling.

Vanning og næring

• Sørg for jevn vanning gjennom sesongen
• Unngå at jorden tørker ut
• Gi næring i vekstperioden

Pollinering

• Vindruer er som regel selvfertile, noe som betyr at planten kan pollinere seg selv og ikke trenger en annen druesort i nærheten for å sette frukt
• Fungerer godt i drivhus
• Ventilasjon bidrar til bedre pollinering

Vanlige problemer

• For lite beskjæring
• For fuktig klima
• For lite lys
• For tett vegetasjon

Høsting

Druene er klare når:

• Fargen er dyp og jevn
• Smaken er søt
• Klasene kjennes modne

Oppsummering

Vindruer er en av de mest takknemlige plantene å dyrke i drivhus i Norden. Med riktig sort, god beskjæring og en solrik plassering kan du få en rik avling år etter år.